ANALISIS USAHA KERIPIK LINTANG DI DESA SAMIRONO, KABUPATEN SEMARANG BERDASARKAN 6 ASPEK KELAYAKAN
DOI:
https://doi.org/10.62281/v3i7.2557Keywords:
UMKM, Keripik, Kelayakan Usaha, UsahaAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha Keripik Lintang, sebuah Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) pengolahan makanan ringan yang berlokasi di Desa Samirono, Kabupaten Semarang. Studi kelayakan dilakukan terhadap enam aspek utama, yaitu aspek hukum, manajemen sumber daya manusia, teknis dan teknologi, aspek lingkungan, aspek pasar dan pemasaran serta aspek keuangan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil kajian menunjukkan bahwa secara yuridis usaha telah memenuhi legalitas formal berupa Nomor Induk Berusaha (NIB), Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), dan sertifikat halal. Dari sisi manajemen dan teknologi, usaha dikelola secara kekeluargaan dengan proses produksi sederhana namun efisien dan kapasitas produksi mencapai 15–20 kilogram per hari. Analisis keuangan menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan dengan nilai Net Present Value (NPV) sebesar Rp. 15.286.965,69, Internal Rate of Return (IRR) sebesar 55%, Profitability Index (PI) lebih dari 1, Average of Return (ARR) sebesar 66%, dan Payback Period selama 3 tahun 5 bulan 5 hari. Dengan demikian, Keripik Lintang dinyatakan layak secara operasional dan finansial untuk dikembangkan sebagai Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) lokal.
Downloads
References
Berliani, D. N., & Abadi, M. T. (2023). Analisis Studi Kelayakan Bisnis pada Usaha Keripik Singkong (Studi Kasus Usaha Keripik Singkong S3 di Kecamatan Sragi Kabupaten Pekalongan). BISMA. https://doi.org/10.59966/bisma.v1i02.179
Christiana, I., & Putri, A. (2023). Pemanfaatan Eco-Friendly Packaging Bagi Umkm Desa Bandar Labuhan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 13–18.
Fachrurozi, A. (2023, April). manfaatkan TEknologi Digital Untuk Tingkatkan Daya Saing UMKM. BSI News.
Haryanti, Y. D. A. S. B. Y. M. (2024). PROTOTIPE MONITORING PENGGUNAAN DAYA BERBASIS HOME ASSISTANT PADA LABORATORIUM TEKNIK ELEKTRO UNIVERSITAS DIRGANTARA MARSEKAL SURYADARMA. JSI (Jurnal Sistem Informasi) Universitas Suryadarma, Vol 11, No 1 (2024): JSI (Jurnal sistem Informasi) Universitas Suryadarma, 199–220.
Indonesia. (2020). Undang Undang Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2020 Tentang Cipta Kerja. Peraturan.Bpk.Go.Id, 052692, 1–1187.
Junaidi, M. (2024). UMKM Hebat, Perekonomian Nasional Meningkat. Kementerian Keuangan RI, 04.
Lubis, U. S., Hamidah, S., & Rini, W. D. E. (2023). Analisis Kelayakan Usaha (Studi Kasus pada UMKM Keripik “Selasih” Kab. Asahan, Sumatera Utara). Journal of Agricultural Social and Business, 2(1), 18. https://doi.org/10.31315/asb.v2i1.8076
Maria, E., Setyawan, M., Chernovita, H. P., Harjani, T., & Hartomo, K. D. (2023). Pendampingan Perizinan Usaha Mikro Kecil Menengah Binaan Kampung KB Sembada, Desa Samirono. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(4), 2848–2856. https://journal.ummat.ac.id/index.php/jpmb/article/view/19719/8287
Mariska, V., & Prabasari, B. (2024). Analisis Implementasi Laporan Keuangan Berbasis SAK EMKM Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (Studi Kasus Pada UMKM Lintang Keripik). USM.
Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia. (2014). UU No.33 Tahun 2014 (2014). UU No.33 Tahun 2014, 1.
Putri, A. K., & Latifah, L. (2024). Brilliant : Journal of Islamic Economics and Finance Aspek Lingkungan dalam Studi Kelayakan Bisnis ( Studi Kasus UMKM Desa Srowo Kabupaten Gresik ). 2(2), 164–174.
Rahmadana. (2021). Analisis Aspek Pasar Dan Pemasaran. Analisis Aspek Pasar Dan Pemasaran, 90500120045, 3–4.
Rizani, D. F., & S. (2024). Kewenangan Pemerintah Daerah dan Pengembangan Desa Wisata Samirono Kabupaten Semarang Berbasis Kearifan Lokal. 10(June 2024), 138–152.
Salam, N. (2023, June). Cara mudah Menjawab, Apa Itu Pemasaran Produk? MarkPlus Institute.
Sugiyanto, Nadi, L., & Wenten, I. K. (2020). Studi kelayakan bisnis teknik untuk mengetahui bisnis dapat dijalankan atau tidak. In YPSIM Banten (Vol. 1). http://eprints.unpam.ac.id/8654/3/Buku SKB Sugiyanto-Terbit 2020 Gabung-E-book.pdf
Takaril, & Metulasak. (2019). Analisis Usaha Keripik Keladi Di Kabupaten Mamasa. Jurnal Ilmu Pertanian, 4, 13. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.35329/agrovital.v4i1.319
University, B. (n.d.). Peran UMKM Dalam Perekonomian Indonesia. Binus University.
Woodland, C., & Berry, C. A. (2023). P329 Audit of change in weight and BMI centile in children on elexacaftor/tezacaftor/ivacaftor in the Liverpool paediatric cystic fibrosis population. Journal of Cystic Fibrosis, 22, S165. https://doi.org/10.1016/S1569-1993(23)00699-9.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Syifa Aulia Sari, Ratih Candra Dewi, Indah Setyo Rukmi, Valent Shesy Anggraeni, Stevanus Ferian, Dira Esa Mukti (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
