PERAN SERTIFIKASI HALAL DALAM PENINGKATAN DAYA SAING PRODUK MAKANAN INDONESIA DI PASAR GLOBAL
DOI:
https://doi.org/10.62281/7cvhn880Keywords:
Sertifikasi Halal, Daya Saing, Produk Makanan, Pasar GlobalAbstract
Industri halal global menunjukkan pertumbuhan pesat dan menjadi sektor strategis dalam perekonomian dunia. Indonesia sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar memiliki potensi besar untuk menjadi pusat produsen makanan halal dunia. Namun, daya saing produk makanan Indonesia di pasar global masih menghadapi berbagai tantangan, terutama terkait dengan optimalisasi sertifikasi halal. Berdasarkan kajian teori dan penelitian terdahulu, sertifikasi halal diperkirakan berperan penting dalam meningkatkan daya saing produk makanan melalui peningkatan kepercayaan konsumen, reputasi merek, dan akses pasar ekspor. Sertifikasi halal juga diduga berfungsi sebagai sinyal mutu dan etika bisnis yang mampu memperkuat posisi produk Indonesia di pasar internasional. Penelitian ini nantinya akan meninjau secara mendalam bagaimana sertifikasi halal dapat menjadi instrumen strategis dalam memperkuat daya saing produk makanan Indonesia di pasar global, khususnya di negara-negara tujuan utama seperti Malaysia. Hasil yang diharapkan dari penelitian ini adalah terbentuknya pemahaman komprehensif mengenai hubungan antara sertifikasi halal dan daya saing, serta rekomendasi bagi pemerintah dan pelaku usaha dalam memperkuat ekosistem industri halal nasional.
Downloads
References
Anam, R., Fadilah, N., & Harahap, S. 2023. “Government Support and Accessibility of Halal Certification for MSMEs in Indonesia.” Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan 21 (1): 55–70. https://doi.org/10.22219/jep.v21i1.3050.
Hariani, Danarti. 2024. “Peningkatan Produktivitas Dan Daya Saing UMKM Halal Food Indonesia.” Jurnal Ilmu Ekonomi Manajemen Dan Akuntansi MH Thamrin 5 (2): 374–90.
Hartini, and Malahayatie. 2024. “Implikasi Sertifikat Halal Dalam Manajemen Bisnis Industri Makanan Dan Minuman.” Great: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam 1 (2): 116–29. https://doi.org/10.62108/great.v1i2.688.
Lestari, Aprilia, and Herwin Sagita Bela. 2020. “Analisis Penataan Desa Di Kabupaten Ogan Komering Ulu (Studi Tentang Pembentukan Dan Perubahan Status Desa).” Jurnal Pemerintahan Dan Politik 5 (1). https://doi.org/10.36982/jpg.v5i1.1022.
Maharani, P., & Budhaeri, R. 2024. “Halal Certification as a Strategic Asset for Enhancing Global Competitiveness of Indonesian Food Products.” Journal of Business Strategy and Policy 12 (2): 45–62. https://doi.org/10.21475/jbsp.v12i2.5621.
Malahati, Fildza, Anelda Ultavia B, Putri Jannati, Qathrunnada Qathrunnada, and Shaleh Shaleh. 2023. “Kualitatif : Memahami Karakteristik Penelitian Sebagai Metodologi.” Jurnal Pendidikan Dasar 11 (2): 341–48. https://doi.org/10.46368/jpd.v11i2.902.
Mardianto, Dedi, Idris Parakkasi, and Cut Muthiadin. 2025. “Peran Sertifikat Halal Dalam Meningkatkan Kepercayaan Konsumen Pada Produk Industri Pangan Di Indonesia.” Jurnal Ilmiah Ekonomi, Akuntansi, Dan Pajak 2 (2): 346–60.
Muntholip, Abd., and Nanang Setiawan. 2025. “Sertifikasi Halal Dan Daya Saing UMKM Di Indonesia: Studi Systematic Literature Review.” Jurnal Manajemen Dan Akuntansi Medan 7 (1): 26–38. https://doi.org/10.47709/jumansi.v7i1.5257.
Nasrudin, and Nina Nursari. 2025. “Peran Sertifikasi Halal Dalam Penguatan Industri Makanan Halal: Instrumen Perlindungan Konsumen Muslim Di Indonesia.” Qanuniya: Jurnal Ilmu Hukum 2 (1): 11–22. https://doi.org/10.15575/qanuniya.v2i1.1268.
Rizky, R. O., Qadariyah, L., Sarkawi, A. 2023. “Implementing Halalan Thayyiban Principles to Enhance MSMEs Competitiveness and Moral Reputation.” Paraduta: Jurnal Ekonomi Dan Ilmu-Ilmu Sosial 3 (3): 75–91. https://doi.org/10.56630/paraduta.v3i3.1485.
Waruwu, Marinu. 2023. “Pendekatan Penelitian Pendidikan: Metode Penelitian Kualitatif, Metode Penelitian Kuantitatif Dan Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Method)” 9 (2): 99–113. https://doi.org/10.36706/jbti.v9i2.18333.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nuzhuliya Mega Avifa, Elisa Tri Rahayu, Putri Firda Febrianti, Umar Gibran A., Muhammad Ersya Faraby (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
