ANALISIS ASPEK TEKNIK DAN OPERASI PADA MIE GACOAN DI LAMONGAN DALAM PERSPEKTIF STUDI KELAYAKAN BISNIS
DOI:
https://doi.org/10.62281/v2i6.495Keywords:
Mie Pedas, Bisnis, Gacoan, LamonganAbstract
Tulisan ini bertujuan untuk mengetahui “analisis kelayakan usaha Mie Gacoan di Lamongan. Permasalahan difokuskan pada berbagai aspek dalam mengukur seberapa layak usaha Mie Gacoan ini untuk dilaksanakan. Seperti diketahui, Kota Lamongan merupakan kota besar yang memiliki banyak sekali kuliner, hal tersebutlah yang mendasari kebiasaan masyarakatnya yang sangat menyukai kuliner. Banyaknya UMKM di Kota Lamongan khususnya di bidang makanan menjadikan Kota Lamongan sebagai tujuan masyarakat luar kota untuk berkuliner. Metode ini menggunakan pendekatan kualitatif yang mencakup beberapa observasi dan literature. Hasil penelitian ini memberikan inovasi baru dalam sebuah bisnis membuat bisnis tersebut semakin menarik dan tidak membosankan, akan tetapi dalam membuat inovasi baru di sebuah bisnis harus memiliki strategi yang bagus untuk mempromosikan dan menuangkan inovasi tersebut dengan baik . Hal ini bertujuan untuk meningkatkan. daya tarik terhadap konsumen. Salah satu kuliner yang saat ini sedang digemari dan dicari oleh banyak orang adalah Mie Gacoan. Mie Gacoan termasuk dalam pembuatan dan inovasi produk dari Mie Gacoan ini. UMKM ini tidak hanya memproduksi olahan Mie Gacoan saja tetapi juga berbagai jenis makanan atau penganan lainnya seperti lumpia udang, siomay, dan lain-lain.
Downloads
References
A. (2011). Studi kelayakan bisnis: Analisis intregratif dan studi kasus.
Abdilhaq, R. G., Rachma, N., & Primanto, A. B. (2020). Pengaruh Experiental Marketing dan Emotional Branding Terhadap Kepuasan Konsumen Mie Gacoan Malang. E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 9(11).
Aditama, R. A., & Sos, S. (2020). Pengantar Bisnis: Dilengkapi dengan Studi Kelayakan Bisnis. AE Publishing.
Aditama, R. A., & Yudhi Anggoro, S. E. (2023). Studi Kelayakan Bisnis: Teori, Praktek, dan Evaluasi. AE Publishing.
Adnyana, I. M. (2020). Buku: Studi Kelayakan Bisnis.
Anggraini, A. B., & Saino, S. (2022). Pengaruh harga, physical evidence, dan lokasi terhadap keputusan pembelian mie gacoan surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 10(1), 1591-1599.
Ayuwardani, M., Wibowo, B. Y., & Setyawan, N. A. (2021). Analysis of Mie Gacoan Customer Loyalty through Customer Experience and Perceived Quality. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 5(2), 936-945.
H Nasir Asman, M. M. (2021). Studi Kelayakan Bisnis (Pedoman Memulai Bisnis Era Revolusi Industri 4.0). Penerbit Adab.
Haris, A. (2019). STUDI KELAYAKAN BISNIS Tinjauan Teoritis Dan Praktik.
Hasan, S., Elpisah, E., Sabtohadi, J., Zarkasi, Z., & Fachrurazi, F. (2022). Studi Kelayakan Bisnis. Penerbit Widina.
Herlianto, D., & Pujiastuti, T. (2012). Studi Kelayakan Bisnis.
Ichsan, R. N., SE, M., Lukman Nasution, S. E. I., & Sarman Sinaga, S. E. (2019). Studi kelayakan bisnis= Business feasibility study. CV. Sentosa Deli Mandiri.
Kasmir, S. E. (2015). Studi Kelayakan Bisnis: Edisi Revisi. Prenada Media. Sucipto
Prasasti, G. A., & Maisara, P. (2022). Pengaruh fasilitas, harga dan cita rasa terhadap kepuasan konsumen mie gacoan di solo raya. Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi Dan Pelayanan
Publik, 9(2), 276-288.
Sholikhah, A. F., & Hadita, H. (2023). Pengaruh kualitas layanan, kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan mie gacoan di bekasi timur. Jurnal Economina, 2(2), 692-708.
https://miegacoan.com/ diakses pada 6 Juni 2024 https://vmenu.id/miegacoan diakses pada 6 Juni 2024 https://miegacoan.co.id/ diakses pada 6 Juni 2024
https://id.wikipedia.org/wiki/Mie_Gacoan diakses pada 6 Juni 2024 https://www.detik.com/bali/bisnis/d-7342220/siapa-pemilik-mie-gacoan-ternyataini-orangnya diakses pada 6 Juni 2024
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Nur Milla, Abdur Rohman (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
