ANALISIS STUDI KELAYAKAN BISNIS PADA USAHA GO SANDWICH
DOI:
https://doi.org/10.62281/7s8d5834Kata Kunci:
Kelayakan bisnis, NPV, Industri MakananAbstrak
Industri makanan merupakan sektor bisnis yang selalu menawarkan peluang besar, didorong oleh meningkatnya permintaan akan makanan praktis dan bergizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kelayakan bisnis Go Sandwich dengan menganalisis lima aspek utama: Sumber Daya Manusia, Pasar dan Pemasaran, Keuangan, Operasi dan Teknis, serta Dampak Lingkungan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan campuran kualitatif dan kuantitatif, termasuk analisis biaya investasi, NPV, IRR, dan perhitungan payback period. Penelitian menunjukkan potensi pasar yang luas, manajemen operasional yang efisien, strategi pemasaran digital, serta dampak lingkungan positif melalui penggunaan bahan lokal. Secara keuangan, bisnis ini menunjukkan kelayakan tinggi dengan proyeksi laba yang menjanjikan. Hasil studi menunjukkan bahwa Go Sandwich layak dijalankan dengan proyeksi keuntungan jangka panjang dan pendekatan keberlanjutan lingkungan. Bisnis ini direkomendasikan untuk terus mengembangkan produk inovatif, serta memanfaatkan teknologi digital untuk memperluas akses pasar. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi panduan strategis bagi pengembangan usaha kuliner.
Unduhan
Referensi
Aliefah, A., & Nandasari, E. (2022). Analisis Kelayakan Bisnis Ditinjau dari Aspek Pemasaran dan Keuangan Pada Kedai Olan’z Food Kebumen. LABATILA : Jurnal Ilmu Ekonomi Islam, 6(01), 40-56. https://doi.org/10.33507/labatila.v5i02.475
Bate’e, A. T., Septian, D. L., Pradana, G., Krisanti, S. R., & Widodasih, R. W. K. (2024). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada UMKM Ditinjau Dari Aspek Pasar Dan Pemasaran (Studi Kasus Sop Ayam Pak Mim Klaten Di Cikarang Selatan). Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 9(1).
Damayanti, N., Widastuti, A. T., Paningal, B., Rosyadi, I., Julia, I., Sinatra, R. D., & Triesa, S. A. (2023). Analisis Kelayakan Bisnis Pada Salon Laulina Beauty Corner Meliputi: Aspek Keuangan, Aspek Pasar Dan Pemasaran, Aspek Sumber Daya Manusia, Aspek Hukum Dan Aspek Lingkungan. Journal of Economics, Management, Business and Accounting (JEMBA), 3(2), 179-192.
Hambali, H., & Dinitri, S. (2024). Kelayakan Bisnis dari Aspek Sumber Daya Manusia pada Pembangunan Hotel di Bogor. GARUDA (Global Research on Tourism Development and Advancement), 5(2), 73-79.
Mukhsinun, M., Sulistiani, H. D., Faizah, U. Z., & Nurdiansyah, A. (2023). Analisis Aspek Teknik atau Operasional dalam Studi Kelayakan Bisnis. Journal of Management, Economics, and Entrepreneur, 2(2), 250-271.
Nurjanah, S. (2013). Studi Kelayakan Pengembangan Bisnis pada PT Dagang Jaya Jakarta. Journal The Winners, 14(1), 20-28. https://doi.org/10.21512/tw.v14i1.64
Riantisari, R., Nurrokhmini, A., & Tamtama, N. N. (2024). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada CV. Gema Nusa Klaten Jawa Tengah. ECo-Fin, 6(2), 249–257. https://doi.org/10.32877/ef.v6i2.1366
Sulastri, L. (2016). Studi kelayakan bisnis untuk wirausaha
Wahyudi Ilham. (2023). ANALISIS STUDI KELAYAKAN BISNIS DALAM PENGEMBANGAN UMKM KOTA BATAM PADA USAHA BUNBUN COOKIES AND CAKES. JURNAL MATA PARIWISATA, 2(2), 58–66. Retrieved from https://jurnal.btp.ac.id/index.php/mata-btp/article/view/216
YuniarV., Br Bangun,C., BugisS., & SuhartiniS. (2022). Analisis Studi Kelayakan Bisnis pada Pengembangan UMKM Usaha Tahu dan Tempe di Desa Pondok Jeruk Ditinjau dari Aspek Produksi, Aspek Pemasaran dan Aspek Keuangan. Transformasi Manageria: Journal of Islamic Education Management, 2(2), 142-151. https://doi.org/10.47467/manageria.v2i2.929
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Risnawati Aisy, Muhammad Zaidan Ilham Supriadi, Zikra Muhammad Filah, Perwito (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
